So, endlich etwas zur georgischen Küche! Dieses Jahr ist ein Kochbuch mit 90 traditionellen Rezepten erschienen, auf Deutsch. Wer schon mal in Georgien war, weiss, wie toll sowohl die vegetarischen als auch die Fleischspeisen schmecken. Walnüsse und Granatapfelkerne trifft man z.B. oft an.
Ich nehme ungern den Link von Amazon, aber er scheint mir der Verlässlichste
Leben in Georgien (brigitte renz) 
…und hier noch ein Link für CH-Interessierte, die Amazon meiden möchten:
https://www.orellfuessli.ch/shop/home/suchartikel/ID48046004.html?sq=die%20georgische%20k%FCche:%2090%20traditionelle%20rezepte
Auch nicht der Beste, aber immerhin nicht Amazon. Preis CHF 31.90 (Versand kostenfrei)
Vielleicht kennt jemand eine bessere CH-Quelle. Bestimmt kann das Buch in kleinen Buchhandlungen auch bestellt werden.
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